Las
vitaminas son muy importantes para mantenernos saludables y llenos de vida.
Todas las vitaminas que consumimos en los alimentos que tomamos cotidianamente
nos aportan beneficios para el organismo en general, ayudando a evitar
múltiples enfermedades que pueden proliferar por la falta de alguno de estos
componentes.
Una
vitamina muy esencial para mantener un buen equilibrio en la salud del
organismo es la Biotina o también conocida como B7, B8 o vitamina H, que se
encarga en gran parte de mantener la buena salud de la piel, del cabello, de
las uñas y también favorece el sistema nervioso y la producción de hemoglobina.
La
biotina se encuentra en muy pequeñas cantidades y en muchos alimentos, esta es
una vitamina liposoluble que ayuda al cuerpo a metabolizar las azucares, y las
grasas. El cuerpo no es capaz de almacenarla por eso es importante consumir a
diario alimentos que la contengan y evitar padecer por la falta de ella; aunque
son muy pocos los casos en los que se puede llegar a tener carencia total de
esta, cuando se da se pueden llegar a tener serios problemas en la piel, uñas y
cabello, manifestándose como uñas débiles de mala apariencia, cabello
quebradizo y piel demasiado seca y en ocasiones con llagas.
Por
eso debemos incluir en nuestro menú alimentos ricos en Biotina como:
- · Frutas como los plátanos, aguacates, uvas, moras, manzanas.
- · Hortalizas y verduras como los tomates y el ajo, además de esto los hongos también son una muy buena fuente de biotina.
- · Los frutos secos nueces de Brasil, avellanas, pistachos y las castañas.
- · Los alimentos de procedencia animal, viseras como el hígado, el pescado azul, atún, la yema de huevo.
- · Otros alimentos como los cereales integrales, arroz, sorgo, trigo entre muchos otros alimentos que aportan una cantidad importante de biotina.
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